Красивый народный обычай
29 марта 2025 года
22 марта 2025 года в Успенском соборе прошел мастер-класс для старших воспитанников воскресной школы по выпечке «жаворонков».
В начале мероприятия воспитанники воскресной школы узнали о рецепте традиционных «жаворонков» и вместе замесили тесто. Пока тесто поднималось, руководитель воскресной школы Убалехт Ольга Александровна рассказала ребятам о самой традициипечь в Великий пост «жаворонков» в день памяти сорока Севастийских мучеников и о том, как связана память об этих святых и красивый народный обычай печь постные булочки в виде птичек. Также воспитанники воскресной школы узнали об истории праздника и его глубоком духовном смысле.
Затем ребята приступили к изготовлению «жаворонков», следую всем указаниям. Сам процесс был очень увлекательным и интересным, и каждый проявил творческий подход. Помимо жаворонков старшие воспитанники воскресной школы самостоятельно сделали и выпекли вкусные слойки с яблоком.
Когда выпечка была готова, ребята вместе с родителями сели пить чай и с большим удовольствием попробовали «жаворонков» и слойки. Общими усилиями удалось испечь 60 жаворонков. На следующий день в воскресенье старшие ребята угостили младших воспитанников воскресной школы и родителей вкусными «жаворонками».
Мероприятие получилось очень полезным и душевным. Для некоторых участников это был первый опыт по изготовлению и выпечке «жаворонков», и теперь они смогут выпекать традиционных птичек вместе со своей семьей.
Ольга Убалехт
